Días 29, 30, 31 de Enero y 1 de Febrero de 2024. Programa intensivo para dar los primeros pasos en el conocimiento y disfrute del vino a través de la cata. Cuatro clases teórico-prácticas acerca de su técnica y metodología y el conocimiento de los vinos blancos, rosados, tintos y dulces. Los asistentes recibirán formación en cuanto a la cultura del vino, adentrándose en la técnica de la cata y degustación, podrán catar varios vinos, así como desarrollar diferentes ejercicios prácticos en análisis sensorial.