Tras un recorrido por el espectacular paisaje de los viñedos de la comarca noroeste, concretamente la zona del Lance en Tijarafe, con el Albillo el Listán prieto y el vino de TEA como protagonistas, tuvieron la oportunidad de realizar una cata de los vinos de bodegas de Garafía, Puntagorda y Tijarafe en la sede de S.A.T Bodegas Noroeste de La Palma. Por la tarde fue el turno de las bodegas de la Subzona Fuencaliente, con una parada en los Llanos Negros para descubrir las condiciones en la que crecen el Sabro y la Malvasía Aromática, y posteriormente cerrar la jornada con una cata de vinos en el Centro de Visitantes del Volcán de San Antonio. Así mismo, durante el almuerzo celebrado en el Restaurante Patio del Vino de Bodegas Teneguía, se sirvió una cuidada selección de productos gastronómico de la isla entre los que destacar los quesos palmeros, los mojos, la sal, el aceite de oliva etc.
El presidente del Consejo Regulador de La Denominación de Origen “Vinos La Palma”, D. Juan Crispo Perdomo, valora la acción como una gran oportunidad para dar a conocer la isla a través de sus vinos así como para posicionar nuestras elaboraciones en el panorama internacional. Por otro lado, ha sido un aprendizaje y un intercambio de opiniones que nos ayuda a entender lo importante de mantener la originalidad y singularidad de los vinos de La Palma, “lo que explicamos del territorio, del paisaje, de las variedades, tiene que verse reflejado en lo que hay dentro de la botella”.
El título de Master of Wine, solo lo ostentan 368 personas en todo el mundo y representa el máximo conocimiento y excelencia en el universo del vino. Es otorgado por el Institute of Masters of Wine, con sede en Londres, con el objeto de promover una completa formación en la cultura del vino.
Esta visita que ha sido organizada por el Cabildo Insular de La Palma en colaboración con el Consejo Regulador Vinos de La Palma, dentro de unas jornadas de promoción de las Denominaciones de Origen insulares, y que han sido impulsadas por el Gobierno de Canarias, a través de las Consejerías de Agricultura (ICCA y GMR) y Economía (PROEXCA), ha contado con la participación de numerosas bodegas de la isla (VEGA NORTE, VITEGA, EL NÍSPERO, VIÑARDA, TENEGUÍA/LLANOS NEGROS, CARBALLO, MATÍAS i TORRES, mil7ochentaynueve, Lacasadelvolcan.es).
