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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos “La Palma”, celebró el sábado 8 de abril, la 9ª Edición de la Feria Insular del Vino Palmero “FIVIPAL 2017”, la cual tuvo lugar en Los Llanos de Aridane.
Desde El Consejo Regulador queremos agradecer la colaboración del Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane, la Zona Comercial Abierta, la Asociación de Comerciantes Zona Abierta y el Cabildo Insular de La Palma así como el trabajo realizado por todas y cada una de las empresas participantes en el evento.
Los visitantes pudieron degustar vinos de ocho bodegas acogidas a La D.O. “La Palma”. En total se sirvieron algo más de 6.000 degustaciones en vino. Desde Tijarafe asistieron SAT. BODEGAS NOROESTE DE LA PALMA (Vinos VEGA NORTE) y BODEGAS CASTRO Y MAGAN S.L. (Vinos TENDAL); de El Paso: BODEGAS TAMANCA S.L. (vinos TAMANCA) y BODEGAS LUIS BRITO SOCIEDAD COOPERATIVA DE EXPLOTACIÓN COMUNITARIA DE LA TIERRA (Vinos ACERÓ); de Garafía BODEGA ONÉSIMA PÉREZ RODRÍGUEZ (vinos VITEGA) y de Fuencaliente: BODEGA EDUARDO JUSTO PEREZ HERNANDEZ (vinos mil7ochentaynueve), BODEGAS CARBALLO S.L. (Vinos CARBALLO) y BODEGAS LLANOVID S.C.L. (Vinos TENEGUÍA).
Algo más de 4.000 tapas que fueron elaboradas en su mayoría con producto local. Las empresas de restauración que se dieron cita en La Plaza de España y elaboraron tapas para esta 9ª edición de FIVIPAL fueron: RESTAURANTE CARMEN de el municipio de El Paso, RESTAURANTE PUESTA DE SOL de Fuencaliente, CINNAMON BAR de Santa Cruz de La Palma y del municipio anfitrión EL DUENDE DEL FUEGO GASTRO BAR, CARNICERÍA LA FUENTE, MUNDO OLIVA, MAR DE CALMA TAPAS BAR, SMILE BRISTO BAR, LA REAL TASCA CAFETERÍA. También estuvo presente un proyecto del Ayuntamiento de Tijarafe llamado TIJARAFE RURAL FOOD que pretende potenciar los productos locales de dicho municipio.
Otros stands que se pudieron visitar, fueron el del RESTAURANTE PEDAGÓGICO DEL INSTITUTO DE ENSEÑANZA SECUNDARIA “VIRGEN DE LAS NIEVES”, donde los alumnos de hostelería deleitaron a los visitantes con sus tapas, así como QUESOS EL VALLE, del municipio de El Paso, quesería acogida a La Denominación de Origen Queso Palmero. También tuvo su participación el C.I.T. TEDOTE LA PALMA quienes repartieron información sobre sus establecimientos asociados.
Desde el Consejo regulador de la Denominación de Origen de Vinos “La Palma” queremos agradecer a todos los colectivos, empresas y visitantes el esfuerzo e interés mostrado, haciendo que FIVIPAL se haya convertido en la ineludible cita anual de la eno-gastronomía en la isla de La Palma, así mismo les invitamos a la siguiente cita de la gastronomía y el vino de La Palma, el día 22 de abril en La Plaza de España, ENCUENTRO ENOGASTRONÓMICO Santa Cruz de La Palma.
