El próximo 17 de mayo, Los Llanos de Aridane se convertirá en el epicentro del vino, la gastronomía y la cultura local con la celebración de FIVIPAL 2025, la XIV Feria Insular del Vino de La Palma.
Organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos La Palma y el Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane, en la misma se darán cita: Vinos Teneguía, Llanos Negros, mil7ochentaynueve, MERGUS, Viña Etna y Tamanca. También estarán presentes los alumnos del CIFP Virgen de Las Nieves, elaborando cócteles con vinos de La Palma.
La feria contará también con los siguientes establecimientos de restauración: Mundana Gastrobar, Pastelería Kikka, Smile Bistro Bar, Repostería Marroquí Sami y Ziko, Tomo Sushi y Tuno Catering.
Además, como en ediciones anteriores, el alumnado de los ciclos de Cocina y Servicios de Restauración del CIFP Virgen de Las Nieves participará activamente en el evento. Su presencia no solo enriquece la experiencia gastronómica del público asistente, sino que representa una apuesta por el futuro del sector hostelero de la isla, ya que muchos de estos jóvenes se convertirán en los restauradores y chefs que impulsarán la gastronomía palmera en los próximos años.
El CIT Insular de La Palma, fiel colaborador de FIVIPAL, volverá a estar presente en 2025 a través del proyecto "Turismo Somos Todos", con acciones de sensibilización y atención al visitante.
Patrocinadores: Saborea La Palma, Alisios Tropical Fruits, Verimax Telecom, Orvecame. Colaboradores: Cabildo Insular de La Palma, ACZA Los Llanos, ZCA Los Llanos, Agusa, Palmaflor, CIT Insular La Palma, Juventud Aridane, Hielos Las Toscas.
Por otro lado, aprovechamos para recordar que se encuentra abierto el plazo de inscripciones para participar en la Feria del Vino Enogastrosolidaria de Breña Alta que tendrá lugar el 7 de junio en el Parque de los Álamos. Las bases pueden consultarse en www.vinoslapalma.com