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LOS VINOS DE LA PALMA DESTACARON EN LAS JORNADAS DE 'EMBAJADORES DE VINOS CANARIOS'

  • Las Jornadas se celebraron en el Hotel Nivaria en San Cristobal de La Laguna, Tenerife

El pasado 5 de septiembre, los vinos de La Palma estuvieron presentes en las Jornadas "EMBAJADORES DE VINOS CANARIOS".

De la mano de D. Pedro Méndez Herrera, Químico y Máster en Viticultura, Enología y Dirección de Empresa, se realizó un paseo enológico por las tres subzonas de la Denominación de Origen Vinos de La Palma, para dar a conocer las peculiaridades y característica de nuestra gran riqueza varietal y orografía diferente, que hacen de nuestros vinos, un producto especial y diferenciado.

Se dieron a degustar vinos de: Listán blanco, Albillo criollo, Vijariego blanco, Sabro, Malvasía aromática, Negramoll, Almuñeco, Vijariego negro, Castellana, Tintilla, Listán Prieto. Como curiosidad para los participantes, el "vino de Tea".

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EL VIÑEDO EN LA PALMA A DEBATE

  • ¿Los protocolos de actuación de extinción del incendio son los adecuados?
  • ¿La inversión en prevención es suficiente y adecuada?

  • ¿Las políticas forestales son las adecuadas?

Estas son algunas de las cuestiones que han llevado a que El pleno del Consejo Regulador de La Denominación de Origen de Vinos La Palma, reunido ayer en la sede de La Denominación de Origen, tomara como acuerdo proponer la Creación de un foro de debate integrado por todos los agentes implicados (Ayuntamientos, Cabildo, Consejerías, Asociaciones de Agricultores y Productores, Grupos Ecologistas, Asociaciones de Consumidores, Administración general del Estado etc), en el que se pongan sobre la mesa todas estas cuestiones.

La estimación de los daños provocados por el incendio son muy difíciles de cuantificar. Se observan daños que están relacionados con el estado de vida de la planta, daños relacionados directamente con la calidad de la uva y daños en infraestructuras. Hay que tener en cuenta que a los daños producidos por el incendio, se suman los producidos por el golpe de calor los días previos y posteriores al mismo. Así mismo, el viñedo sufría un importante retraso en la maduración debido a la irregularidad en la brotación, lo que ha provocado que el incendio pillara la uva “sin llenar”, frenando toda posibilidad de maduración de los racimos. Todo ello nos hace suponer que 2016, será una de las peores cosechas de la historia de La Denominación de Origen de Vinos La Palma.

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TRES NUEVAS MEDALLAS DE PLATA PARA LOS VINOS DE LA PALMA, EN EL MONDIAL DES VINS EXTREMES 2016, CONVOCADO POR CERVIM, ITALIA

Bodega J. David Rodríguez Pérez, con su Viñarda Rosado 2015 y Viñarda Tinto Vijariego 2015, vuelve a conseguir reconocimiento internacional, así mismo el vino Rosado de Vega Norte cosecha 2015, consigue su décima medalla de este año.

El Centro de Investigación, Estudio, Salvaguarda, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña CERVIM, a lo largo de 23 años ha seleccionado y valorizado los vinos producidos en zonas de viticultura extrema a nivel internacional, con el objetivo de impulsar y proteger las producciones de pequeñas áreas vitivinícolas, que destacan por su historia, tradición y unicidad. En esta edición ha contando con la participación de 768 vinos provenientes de 16 países, todos ellos unidos por la Viticultura Heroica, de alta montaña, de grandes pendientes de más de un 30% de desnivel o elaborado en islas, que fueron sometidos al juicio de profesionales del sector en el Valle de Aosta, del 14 al 16 julio, ateniéndose a las escrupulosas reglas previstas por la OIV (Organización Internacional del Vino).

El certamen otorgó la medalla de plata a la pequeña bodega familiar dirigida por David Rodríguez Pérez, en sus vinos Viñarda Rosado 2015 y Viñarda Tinto Vijariego 100% y al Vega Norte Rosado 2015 de S.A.T. Bodegas Noroeste de La Palma, ambas bodegas acogidas a La Denominación de Origen de Vinos La Palma.

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Victoria Torres Pecis, viticultora y bodeguera

“A mi padre le gustaban los vinos frescos y sabrosos, y a mí me gustan de la misma manera”, afirma en esta entrevista de la sección “Cita con Canarias” al hablar como quinta generación de una familia dedicada a hacer vinos que en la actualidad exporta a Estados Unidos o Japón.

–Eres la quinta generación de tu familia haciendo vino, pero dos cosas han cambiado: ya no es cosa de hombres y el vino es otro. ¿Una cosa tiene que ver con la otra? ¿O sólo es un cambio generacional?

–Yo no estoy tan segura de estas cuestiones de género. Creo que tiene que ver con que somos personas distintas las que estamos al frente y las experiencias de mi padre y las mías son distintas. Él estaba circunscrito a un entorno más limitado, más local. Yo me considero una persona creativa, inquieta, y esto tiene también cierta influencia.

–¿Qué hay en los vinos Matías i Torres de la experiencia de tu padre y qué innovaciones han llegado contigo?

–En el tiempo de mi abuelo se prefería una uva más madura de lo que después mi padre elaboraba. A mi padre le gustaban los vinos frescos, los vinos para comer con ellos, “vinos sabrosos” le gustaba decir. Y a mí me gustan los vinos de la misma manera. Eso está y las variedades de uva con las que trabajamos también, pero es verdad que yo me afano por estudiar y conocer mejor la materia prima con la que trabajo. He decidido en los últimos años vinificar por separado variedades en concreto.

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